Wpływ chelatu glicynowego miedzi na parametry fizykochemiczne, morfometryczne i wytrzymałościowe kości piszczelowych kurcząt
Journal Title: Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy - Year 2016, Vol 34, Issue 1
Abstract
Celem pracy była ocena wpływu dodatku chelatu glicynowego Cu (Cu-Gli) do mieszanek dla kurcząt Ross 308 na rozwój kości piszczelowych na podstawie ich cech fizykochemicznych, morfometrycznych i wytrzymałościowych. 200 jednodniowych kogutków Ross 308 podzielono na 4 grupy, w 5 powtórzeniach, po 10 kurcząt w każdej. Do mieszanek dodawano Cu w formie CuSO4 (100% dawki rekomendowanej) – grupa kontrolna i Cu-Gli w ilości 100%, 50% lub 25% całkowitego zapotrzebowania na składnik, rekomendowanego dla kurcząt brojlerów Ross 308. Po uboju kości piszczelowe wypreparowano, zważono i zmierzono. Właściwości mechaniczne kości (Wy i Wf) oznaczono, stosując trójpunktową próbę zginania na aparacie Zwick Z010, a na podstawie pomiarów zewnętrznej i wewnętrznej średnicy trzonu kości w miejscu złamania określono właściwości geometryczne (Ix, A, MRWT) oraz wskaźniki korowe (CLT, CS, CI, CSI). Kości odtłuszczone i wysuszone do stałej masy poddano mineralizacji. Zawartość Ca, Mg, Zn, Fe i Cu oznaczono metodą ASA na aparacie Unicam 939/959, a P ogólnego wg PN-76/R-64781. Stosowanie dodatku Cu w formie Cu-Gli w dawkach 8 i 4 mg istotnie zwiększyło obwód kości piszczelowych, a przy zastosowaniu 16 mg Cu-Gli obserwowano w nich najwyższą koncentrację Ca. Przy zastosowaniu Cu-Gli, niezależnie od dawki, zaznaczyła się liczbowa tendencja do zwiększenia wartości niektórych parametrów korowych (CI, CSI), wytrzymałościowych (Wy, dy, Wy/dy, BDI), a także zawartości popiołu surowego oraz P, Zn i Fe. Wyniki badań pozwalają stwierdzić, że schelatowana Cu jest skuteczną alternatywą dla tradycyjnie stosowanego CuSO4 w celu zapewnienia właściwej mineralizacji kości u szybko rosnących brojlerów nawet w dawkach niższych od zalecanego.
Authors and Affiliations
KATARZYNA KWIATKOWSKA, MAŁGORZATA KWIECIEŃ, ANNA WINIARSKA-MIECZAN, MACIEJ BĄKOWSKI
Keywords
Related Articles
- EP ID EP200842
- DOI -
- Views 61
- Downloads 0
Attitudes of life sciences students towards farm animal welfare issues
The aim of this study was to examine the knowledge and opinions about farm animal welfare (FAW) aspects amongst 199 students of various faculties (Animal Husbandry, Biology, Environmental Protection, Science of Commoditi...
The quality of boar ejaculates collected at different times of the day
The purpose of the research was to determine the value of ejaculates collected from breeding boars at different times of the day. The materials used for the study were gathered during the process of breeding boars. There...
Zmienność ocen ogierów półkrwi w zakładach treningowych w latach 2006–2015
Celem pracy było określenie zmienności ocen ogierów półkrwi poddanych próbom dzielności w zakładach treningowych w latach 2006–2015. Przeanalizowano i opracowano statystycznie wyniki w oficjalnych próbach dzielności 332...
Comparative cytogenetic mapping of the HSPB1 locus in the genomes of Bovidae
The HSPB1 protein, from the family of small heat shock proteins (sHsps), plays a functional role in the regulation of many intracellular processes and protection from environmental stress factors. Mutations of the HSPB1...
Effect of different levels of protein in the mixture on the indicators of rearing nutria
Investigations were carried out at the Institute of Small Animals Breeding in Celle (German Federal Republic) within the program of Alexander von Humboldt-Stiftung grant in order to determine the influence of different p...