Wpływ palenia tytoniu na wybór sposobu żywienia i zachowania żywieniowe. Badania wstępne
Journal Title: Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu - Year 2015, Vol 21, Issue 1
Abstract
[b]Wprowadzenie[/b]. Palenie tytoniu należy do najpoważniejszych współczesnych zagrożeń zdrowia człowieka, określanych również jako zagrożenia cywilizacyjne. Wiele publikacji poświęcono rozwojowi chorób wywołanych paleniem tytoniu. Natomiast stosunkowo niewiele prac dotyczy wpływu palenia tytoniu na wybór sposobu żywienia i zachowania żywieniowe. [b]Cel[/b]. Głównym celem badań było poznanie sposobu żywienia i zachowań żywieniowych osób palących, w odniesieniu do osób niepalących. Celem dodatkowym było rozpoznanie, jak bardzo rozpowszechnione jest palenie tytoniu wśród osób zatrudnionych w szkolnictwie. [b]Materiał i metoda[/b]. W badaniu sposobu żywienia i zachowań żywieniowych zastosowano metodę jakościową, wykorzystując autorski kwestionariusz ankietowy. Badania przeprowadzono w jednej z palcówek oświatowych w województwie pomorskim, w której było zatrudnionych 50 nauczycieli i pracowników administracyjnych. [b]Wyniki[/b]. Badania wykazały, że palenie tytoniu wywiera wpływ na wybór sposobu żywienia i zachowania żywieniowe. W badanej populacji osoby palące rzadziej spożywały śniadania, a częściej kolacje aniżeli osoby niepalące. Aż 64% palących deklarowało spożycie słodyczy, a 86% spośród nich spożywało rzadziej niż raz w tygodniu warzywa i owoce. 71% palaczy nie piło mleka. W badanej grupie respondentów palący deklarują wyższe spożycie tłuszczów jadalnych, kawy i alkoholu aniżeli osoby niepalące. [b]Wnioski[/b]. Otrzymane wyniki wskazują na związek palenia papierosów (wśród nauczycieli i pozostałych pracowników oświaty) z zachowaniami żywieniowymi, jednak wymaga to kontynuowania badań.
Authors and Affiliations
Maria Śmiechowska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP58460
- DOI -
- Views 181
- Downloads 0
A typical hemolytic uremic syndrome – case report
Introduction. Hemolytic uremic syndrome (HUS) is characterized by hemolytic anemia, thrombocytopenia and acute renal failure. HUS is the most common cause of acute renal failure among children. HUS can be divided into ty...
Digital analysis of respiratory sounds in healthy patients and patients with chronic obstructive pulmonary disease
Introduction. Auscultation and recognition of respiratory sounds are of great diagnostic importance. However, due to subjective evaluation and the lack of an objective pattern of auscultated sounds for COPD, recognizing...
Difficult interpretation of the concentration of cardiac markers in dialyzed patients – case report
Increase in the concentration of cardiac troponins is among the most reliable biochemical markers of acute ischemic heart diease. Chronically elevated concentration of troponins among dialyzed patients, without simultan...
Orthorexia in a group of dietetics students
[b]Introduction[/b]. Ortorexia is defined as an excessive preoccupation with healthy food, preparation of meals according to strict rules, and subordination of life to the restrictive diet. [b]Aim.[/b] The aim of this...
Wpływ pracy na samopoczucie ratowników medycznych
[b]Wprowadzenie. [/b]Wiele czynników w pracy ratowników medycznych może powodować pogorszenie samopoczucia. Mogą to być zarówno pacjenci i ich agresywne zachowania, jak i ryzyko zarażenia: wirusami, bakteriami oraz grzyb...