WPŁYW ŚRODOWISKA ZAMIESZKANIA NA ZACHOWANIA ŻYWIENIOWE DZIECI W WIEKU 10-12 LAT
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2018, Vol 0, Issue 6
Abstract
Celem badania była ocena wpływu środowiska zamieszkania, w podziale na wieś i miasto, na zachowania żywieniowe dzieci w wieku 10-12 lat. W badaniu ankietowym wykorzystano metodę audytoryjną. Kwestionariusze wypełniło po 100 dzieci zamieszkałych na wsi i w mieście. Metodą Food Attitude Survey (FAS-R) oceniono znajomość i stopień akceptacji przez dzieci 20 prezentowanych w badaniu produktów spożywczych. Sformułowano wniosek, że dzieci pochodzące ze wsi częściej od swoich rówieśników mieszkających w mieście, jedzą między posiłkami produkty o właściwościach prozdrowotnych. Otrzymane wyniki mogą być wykorzystane w fazie projektowania oraz wprowadzania na rynek nowych produktów dla dzieci i młodzieży.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Anna Platta
Keywords
Related Articles
- EP ID EP419078
- DOI 10.5604/01.3001.0012.7763
- Views 58
- Downloads 0
Ocena opłacalności wykorzystania biomasy na cele energetyczne ze szczególnym uwzględnieniem peletu
INCREASE IN LIFE EXPECTANCY FOR THE RURAL POPULATION AND its SOCIO-ECONOMIC CONSEQUENCES – REGIONAL ANALYSIS
The aim of the study was to evaluate the changes in life expectancy in different regions in Poland, with particular emphasis on the specifics of these processes in rural areas. The analysis was based on a study of differ...
Miejsce ekologicznej produkcji rolniczej w polskim rolnictwie
W latach 2004-2014 udział ogółu gospodarstw ekologicznych w gospodarstwach rolnych w kraju wzrósł 13-rotnie do 1,8%, a udział powierzchni ekologicznych użytków rolnych w użytkach rolnych 8-krotnie, do 3,5%. Wyraźnie wysp...
THE NATIONAL INDEX TARGET AS THE DEVELOPMENT FACTOR OF NATIVE VEGETABLE PROTEIN MARKET
The purpose of this paper was to indicate the possibilities of using The National Index Target of vegetable protein as the development of native vegetable protein market stimulating factor in Polish economy. Available re...
The Impact of the Bank's Image on Its Perceptions and Efficiency
The aim of an elaboration was to show the issue of the image of the bank in the aspect of the perception by the clients of these institutions. The main attention was returned to theoretical aspects of this issue with the...