ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ РОЗВИТКУ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ І БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ РЕГІОНАЛЬНОГО АГРОПРОМИСЛОВОГО КЛАСТЕРУ
Journal Title: Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки - Year 2019, Vol 0, Issue 53
Abstract
Сьогодні забезпечення якості та безпечності харчових продуктів виступає як невідривна й визначна складова частина правого регулювання соціально-економічних відносин. Інтеграція України у світову економічну співдружність неможлива без створення в ній досконалої правової бази у зазначеній галузі. З огляду на це актуальність наукового опрацювання проблем нормативно-правового забезпечення якості та безпечності харчових продуктів є повністю доведеною. Позитивне вирішення завдання підвищення конкурентоспроможності підприємств аграрного сектору (виробництво, заготівля, переробка, реалізація) залежить від системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів як на господарському, так і на регіональному рівнях. Однією із умов підвищення конкурентоспроможності підприємств аграрного сектору економіки є запровадження кластерної моделі агропромислового виробництва, яка зміцнює взаємовідносини її господарюючих суб'єктів завдяки тісній співпраці на взаємовигідних умовах та надає нові імпульси розвитку їхньої діяльності. Ці переваги кластерної організації агропромислового виробництва забезпечують ефективний розвиток системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів на підприємствах регіонального агропромислового кластеру. Мета статті – узагальнити теоретичні підходи щодо забезпечення розвитку системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів на підприємствах регіонального агропромислового кластеру, проаналізувати теперішнє становище нормативно-правового забезпечення якості та безпечності харчових продуктів в країні та запропонувати шляхи вирішення даної проблеми. Одним з найбільш ефективних напрямків соціально-економічного розвитку регіонів, що дозволяють забезпечити їх конкурентні переваги в сфері виробництва харчової продукції та високий рівень продовольчої безпеки є формування регіональних агропромислових кластерів. Стаття присвячена проблемі забезпечення розвитку системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів регіонального агропромислового кластеру. Проведено аналіз сучасних підходів щодо системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів агропромислового кластеру. Розглянуто основні теоретичні питання нормативно-правового забезпечення якості й безпечності харчових продуктів в країні та в світі. Опрацьовано сьогоднішню законодавчу базу у цій галузі. Визначено проблемні напрями її застосування, надано пропозиції щодо удосконалення правової основи забезпечення якості та безпечності харчових продуктів в Україні. Запропоновано методи забезпечення розвитку системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів на підприємствах агропромислового кластеру. Розроблено організаційну модель системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів на підприємствах регіонального агропромислового кластеру.
Authors and Affiliations
Наталія Вікторівна Ільченко, Світлана Василівна Кошеленко, Олег Михайлович Одінцов
Keywords
Related Articles
- EP ID EP630823
- DOI 10.24025/2306-4420.0.53.2019.171414
- Views 67
- Downloads 0
МЕТОДИЧНІ ПІДХОДИ ДО КОМПЛЕКСНОГО МОДЕЛЮВАННЯ РЕГІОНАЛЬНИХ ІНТЕГРОВАНИХ СТРУКТУР
На підставі ресурсного підходу у роботі представлено методичний підхід до комплексного моделювання регіональних інтегрованих структур. Висунута робоча гіпотеза про те, що системна інтенсифікація регіональної інтегрованої...
ПРИНЦИПИ МОДЕЛЮВАННЯ ЗАГАЛЬНОЇ ЕКОНОМІЧНОЇ РІВНОВАГИ
<p><em>Стаття присвячена формулюванню принципів макроекономічного моделювання та їх реалізації в теорії динамічної загальної рівноваги. Предметом теоретичного дослідження є закрита приватна економіка, в якій взаємодіють...
Регіональний інформаційний маркетинг як інструмент забезпечення економічного розвитку регіону
У статті розглянуто можливість створення системи інформаційного маркетингу регіону з метою формування програм забезпечення сприятливого інвестиційного клімату, обґрунтування стратегічних напрямів економічного розвитку, в...
Роль інфраструктури у забезпеченні економічного зростання регіонів України
<p>В статті досліджено формування економічної категорії «інфраструктура», визначено її основні функції та роль в соціально-економічному розвитку суспільства; розглянуто сучасний рівень інфраструктурного забезпечення Укра...
ОЦІНКА ЯКОСТІ ЖИТТЯ РЕГІОНІВ УКРАЇНИ: АДАПТАЦІЯ ЄВРОПЕЙСЬКОГО ДОСВІДУ
В статті розглянуто особливості вимірювання якості життя населення регіонів України з урахуванням можливості адаптації європейського досвіду. З цією метою в статті досліджено основні світові та європейські методики оцінк...