ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ РОЗВИТКУ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ І БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ РЕГІОНАЛЬНОГО АГРОПРОМИСЛОВОГО КЛАСТЕРУ
Journal Title: Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки - Year 2019, Vol 0, Issue 53
Abstract
Сьогодні забезпечення якості та безпечності харчових продуктів виступає як невідривна й визначна складова частина правого регулювання соціально-економічних відносин. Інтеграція України у світову економічну співдружність неможлива без створення в ній досконалої правової бази у зазначеній галузі. З огляду на це актуальність наукового опрацювання проблем нормативно-правового забезпечення якості та безпечності харчових продуктів є повністю доведеною. Позитивне вирішення завдання підвищення конкурентоспроможності підприємств аграрного сектору (виробництво, заготівля, переробка, реалізація) залежить від системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів як на господарському, так і на регіональному рівнях. Однією із умов підвищення конкурентоспроможності підприємств аграрного сектору економіки є запровадження кластерної моделі агропромислового виробництва, яка зміцнює взаємовідносини її господарюючих суб'єктів завдяки тісній співпраці на взаємовигідних умовах та надає нові імпульси розвитку їхньої діяльності. Ці переваги кластерної організації агропромислового виробництва забезпечують ефективний розвиток системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів на підприємствах регіонального агропромислового кластеру. Мета статті – узагальнити теоретичні підходи щодо забезпечення розвитку системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів на підприємствах регіонального агропромислового кластеру, проаналізувати теперішнє становище нормативно-правового забезпечення якості та безпечності харчових продуктів в країні та запропонувати шляхи вирішення даної проблеми. Одним з найбільш ефективних напрямків соціально-економічного розвитку регіонів, що дозволяють забезпечити їх конкурентні переваги в сфері виробництва харчової продукції та високий рівень продовольчої безпеки є формування регіональних агропромислових кластерів. Стаття присвячена проблемі забезпечення розвитку системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів регіонального агропромислового кластеру. Проведено аналіз сучасних підходів щодо системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів агропромислового кластеру. Розглянуто основні теоретичні питання нормативно-правового забезпечення якості й безпечності харчових продуктів в країні та в світі. Опрацьовано сьогоднішню законодавчу базу у цій галузі. Визначено проблемні напрями її застосування, надано пропозиції щодо удосконалення правової основи забезпечення якості та безпечності харчових продуктів в Україні. Запропоновано методи забезпечення розвитку системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів на підприємствах агропромислового кластеру. Розроблено організаційну модель системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів на підприємствах регіонального агропромислового кластеру.
Authors and Affiliations
Наталія Вікторівна Ільченко, Світлана Василівна Кошеленко, Олег Михайлович Одінцов
Keywords
Related Articles
- EP ID EP630823
- DOI 10.24025/2306-4420.0.53.2019.171414
- Views 73
- Downloads 0
Регіональний інформаційний маркетинг як інструмент забезпечення економічного розвитку регіону
У статті розглянуто можливість створення системи інформаційного маркетингу регіону з метою формування програм забезпечення сприятливого інвестиційного клімату, обґрунтування стратегічних напрямів економічного розвитку, в...
Convergent institutional mechanisms of the system of property as the basis of a single mechanism of the capital’s functioning formation
The article is a continuation of previous works devoted to clarifying issues related to the methodology of property research, the development of theoretical and methodological basis of practical implementation of the tra...
СОЦІАЛЬНИЙ ДІАЛОГ ТА СОЦІАЛЬНИЙ КАПІТАЛ У ЕКОНОМІЧНОМУ СЕРЕДОВИЩІ: РЕГІОНАЛЬНИЙ КОНТЕКСТ
<p><em><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Постіндустріальна ера вимагає нового погляду на організацію суспільного розвитку та на економічну співпрацю та необхідність використанн...
ЕКОНОМІЧНА ОЦІНКА РЕКРЕАЦІЙНО-ТУРИСТИЧНИХ РЕСУРСІВ ХМЕЛЬНИЦЬКОЇ ОБЛАСТІ В НОВИХ УМОВАХ ГОСПОДАРЮВАННЯ
У статті визначено стан та ефективність використання рекреаційно-туристичних ресурсів Хмельницької області в нових умовах господарювання. Проаналізовано та визначено показники еко номічної продуктивності природно-туристи...
ФАКТОРИ ТА УМОВИ РОЗВИТКУ РЕГІОНАЛЬНОЇ ІНФОРМАЦІЙНОЇ ІНФРАСТРУКТУРИ РЕГІОНУ
У дослідженні визначено тенденції інформаційного ринку України та її регіонів, тенденції, що відбуваються в розвитку національного ІТ-ринку; проаналізовано національну систему показників, яка враховує національні особлив...