Zachowania żywieniowe dziewcząt i chłopców uczęszczających do wybranych szkół podstawowych
Journal Title: Pomeranian Journal of Life Sciences - Year 2019, Vol 65, Issue 3
Abstract
Wstęp: Żywienie należy do najważniejszych elementów mających wpływ na zdrowie człowieka. Znaczenie ma zarówno częstość spożywania poszczególnych produktów spożywczych, jak i ich skład jakościowy oraz ilościowy. Nawyki regularnego i racjonalnego żywienia oraz prawidłowo zestawione posiłki zapewniają dobrą kondycję oraz zdrowie, zaś niewłaściwe żywienie w czasie dzieciństwa jest wczesnym czynnikiem ryzyka nadwagi i otyłości. Celem pracy była ocena zachowań żywieniowych dziewcząt i chłopców uczęszczających do szkół podstawowych oraz stwierdzenie, czy istnieją zależności pomiędzy zachowaniami żywieniowymi uczniów i ich płcią. Materiały i metody: Badanie przeprowadzono wiosną 2017 r. Wzięło w nim udział 1138 uczniów uczęszczających do szkół podstawowych. Do oceny posłużył autorski kwestionariusz ankiety. Wyniki analizowano przy pomocy programów MS Excel 2010 i Statistica 12,0. Wyniki: Spożywanie zalecanej ilości posiłków zadeklarowało 67,36% dziewcząt i 55,4% chłopców. Codzienne spożywanie śniadania zaznaczyło 72,2% dziewcząt oraz 73,27% chłopców. Kilkukrotne spożycie owoców i warzyw w ciągu dnia wykazało odpowiednio 60,38% i 43,11% dziewcząt oraz 50,44% i 32,39% chłopców. Zalecaną częstość spożycia mleka i jogurtów naturalnych zadeklarowało odpowiednio 20,07% i 10,12% dziewcząt oraz 20% i 11,5% chłopców. Eliminację z diety słonych przekąsek i słodyczy deklarowało odpowiednio 2,97% i 2,27% dziewcząt oraz 3,19% i 2,12% chłopców. Wykluczenie słodzonych napojów gazowanych zaznaczyło 11,17% dziewcząt i 6,55% chłopców. Wykluczenie z diety produktów typu fast food oraz instant zadeklarowało odpowiednio 7,16% i 45,03% dziewcząt oraz 6,02% i 43,19% chłopców. Wnioski: W zachowaniach żywieniowych dziewcząt i chłopców stwierdzono występowanie nielicznych nieprawidłowości, przy czym korzystniejsze zachowania zaobserwowano u dziewcząt. Stwierdzono występowanie istotnych statystycznie zależności pomiędzy większością zachowań żywieniowych uczniów i ich płcią. Wyniki badań wskazują na potrzebę prowadzenia edukacji żywieniowej wśród uczniów uczęszczających do szkół podstawowych, zróżnicowanej dla chłopców i dziewcząt.
Authors and Affiliations
Anna Dolipska, Aleksandra Góra, Karolina Janion, Elżbieta Szczepańska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP640075
- DOI 10.21164/pomjlifesci.615
- Views 55
- Downloads 0
Opieka zdrowotna w Polsce w latach 1989–2000
Reforma systemu ochrony zdrowia w latach 1989–2000 zapoczątkowana została zasadniczymi zmianami ustroju politycznego i gospodarczego. Zmiany i tak źle funkcjonującego systemu opieki zdrowotnej postępowały wolno, co spowo...
Rola microRNA w różnicowaniu mięśni szkieletowych
Miogeneza jest skomplikowanym i wieloetapowym procesem rozpoczynającym się w życiu płodowym. Rozwój mięśni szkieletowych regulowany jest przez liczne czynniki oraz ścieżki sygnalizacyjne, które mogą być kontrolowane prze...
PET – zaawansowane obrazowanie nuklearne dla medycyny
Intensywny rozwój inżynierii obrazowania i radiofarmacji w ciągu ostatnich 50 lat stworzył podstawę dla zaawansowanych postępów technologicznych w dziedzinie medycyny nuklearnej. Współcześnie można podzielić ją na 2 grup...
SCIENTIFIC PUBLICATIONS OF THE POMERANIAN MEDICAL UNIVERSITY IN SZCZECIN FOR YEAR 2006
Non-occlusive distal duodenal and proximal jejunal necrosis – a case report
The article presents a case of isolated, non-occlusive necrosis of the distal duodenum and proximal jejunum in an elderly patient, burdened with chronic obstructive lung disease, but without concomitant vascular or gastr...