Zależność między liczbą cebulek czosnku strzałkującego (Allium sativum L.) a cechami morfologicznymi i jakością wyrosłych z nich roślin
Journal Title: Acta Scientiarum Polonorum Hortorum Cultus - Year 2003, Vol 2, Issue 1
Abstract
Authors and Affiliations
Jan Dyduch, Agnieszka Najda
Keywords
Related Articles
- EP ID EP156644
- DOI -
- Views 185
- Downloads 1
Zależność między liczbą cebulek czosnku strzałkującego (Allium sativum L.) a cechami morfologicznymi i jakością wyrosłych z nich roślin
CAPSAICINOIDS IN HOT PEPPER DEPENDING ON FRUIT MATURITY STAGE AND HARVEST DATE
The pharmacological and culinary usefulness of hot pepper fruits is determined, among others, by the content of capsaicinoids that give hot peppers a pungent burning taste. The content of these compounds in hot pepper...