ZAPEWNIENIE JAKOŚCI ŻYWNOŚCI W DOSTAWACH DLA WOJSKA W ŚWIETLE WYMAGAŃ AQAP
Journal Title: Systemy Logistyczne Wojsk - Year 2015, Vol 2, Issue 43
Abstract
Celem artykułu jest przedstawienie możliwości wykorzystania wymagań AQAP w zapewnieniu i doskonaleniu jakości żywności, w tym produktów oraz usług żywieniowych z uwzględnieniem nowych rozwiązań wynikających z planowanej zmiany wymagań normy ISO 9001. Przedstawiono analizę wymagań AQAP 2110 pod względem obszarów mających najistotniejszy wpływ na jakość żywności. Zawarto również syntetyczny opis zmian, które od 2014 r. są wprowadzone w ramach doskonalenia wymagań dla producentów żywności oraz usługodawców w tym zakresie. W podsumowaniu dokonano syntezy systemowej dotyczącej wykorzystania AQAP z certyfikacji żywności.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Joanna JASIŃSKA, Witold POKORA
Keywords
Related Articles
- EP ID EP407157
- DOI 10.5604/01.3001.0012.7183
- Views 76
- Downloads 0
FORMALNE MOŻLIWOŚCI KIEROWANIA ZAKUPÓW SPRZĘTU WOJSKOWEGO DO POLSKIEGO PRZEMYSŁU OBRONNEGO
Artykuł przedstawia analizę systemu udzielania zamówień dotyczących sprzętu wojskowego dla polskiej armii. W opracowaniu przedstawiono obecną sytuację prawną dotycząca pozyskiwania sprzętu wojskowego dla Sił Zbrojnych RP...
ANALIZA SIECI CENTRÓW LOGISTYCZNYCH W NIEMCZECH
Celem artykułu była identyfikacja i analiza aktualnego stanu dojrzałości funkcjonujących centrów logistycznych na niemieckim rynku usług logistycznych. Autorzy wyodrębnili dwanaście najważniejszych tego typu podmiotów g...
PROPOZYCJA USPRAWNIANIA PROCESU MAGAZYNOWANIA W PRZEDSIĘBIORSTWIE WYBRANEJ BRANŻY
W artykule przedstawiono problematykę usprawnienia procesu magazynowego na przykładzie rzeczywistego magazynu przedsiębiorstwa dystrybuującego sprzęt AGD i RTV. Na podstawie przeprowadzonej analizy funkcjonującego magazy...
ŻOŁNIERZ JAKO WSPÓŁCZESNY KONSUMENT
Celem tego artykułu jest przedstawienie sposobu postrzegania współczesnego żołnierza jako konsumenta na przestrzeni ostatnich 30-lat. Jednocześnie materiał zawiera informacje o zmianach w organizacji żywienia, racji żywn...
MODERNIZACJA TECHNICZNA SPRZĘTU WOJSKOWEGO JAKO ELEMENT LOGISTYKI ZWROTNEJ W SIŁACH ZBROJNYCH RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ NA PRZYKŁADZIE PRZECIWLOTNICZEGO ZESTAWU RAKIETOWEGO S-125 NEWA S.C
ostatnich latach coraz częściej podejmowane są prace związane implementacją najnowszych rozwiązań teoretycznych i praktycznych w zakresie logistyki zwrotnej. Logistyka zdobyła znaczną popularność wykazując swe praktyczne...