ZMIANY ORGANIZACYJNE W POLSKIM ROLNICTWIE W OSTATNIM 10-LECIU NA TLE ROLNICTWA UE
Journal Title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej - Year 2014, Vol 341, Issue 4
Abstract
Koncentracja produkcji i specjalizacja gospodarstw jest niezbędna z powodów ekonomicznych i organizacyjnych. Warunkuje ona wzrost wydajności, poprawę sytuacji ekonomicznej gospodarstw oraz łatwiejszy zbyt ziemiopłodów, gdyż duże zakłady przemysłu rolno-spożywczego nie są zainteresowane pozyskiwaniem małych partii surowca od rozdrobnionych dostawców z uwagi wyższe koszty i kłopotliwą organizację skupu. Zjawiskiem niepokojącym w naszych warunkach jest wzrost liczby gospodarstw beziwetarzowych, w których czeto nie są właściwie zagospodarowane trwałe użytki zielone, co ogranicza ich znaczenie środowiskowe i produkcyjne. W przypadku takich gospodarstw trudne jest również utrzymanie zrównoważonego bilansu glebowej materii organicznej, co może ograniczać żyzność gleb i zwiększać emisję CO2. W przypadku gospodarstw specjalizujących się w produkcji zwierzęcej w naszych warunkach często pogłowie zwierząt jest zbyt duże w stosunku do posiadanego areału UR. W takiej sytuacji występuje nadmiar nawozów naturalnych, co stwarza niebezpieczeństwo zanieczyszczenia wód gruntowych związkami azotu i fosforu. Dodatkowo w przypadku przeżuwaczy w latach o niższych plonach mogą również występować niedobory pasz objętościowych, co może prowadzić do załamania wynikach finansowych gospodarstw. Sytuację tę może poprawić poprzez stworzenie korzystniejszych warunków przepływu ziemi z gospodarstw upadających do rozwojowych. Analizując stan koncentracji produkcji zwierzęcej w czołowych krajach UE, wydaje się, że w naszych warunkach nie wskazana jest tak duża koncentracja chowu zwierząt. Wynika to z przyczyn środowiskowych - duży udział obszarów chronionych, znaczna mozaikowatość krajobrazu, dużego udziału gleb lekkich bardziej podanych na straty biogenów, a także względnie dużych zasobów siły roboczej na obszarach wiejskich (Krasowicz S. i in. 2009; Matyka M. i in. 2013). Może to wskazywać, że dla naszych warunków korzystniejszy byłby model rozwoju rolnictwa zbliżony do występującego w Austrii, szczególnie dla południowej wschodniej części kraju.
Authors and Affiliations
Jan Kuś, Mariusz Matyka
Keywords
Related Articles
- EP ID EP68317
- DOI -
- Views 66
- Downloads 0
SUGAR PRICES IN POLAND AND THEIR DETERMINANTS
The sugar market in the EU is among the most regulated food markets in the world. This regulation is based on production quotas and foreign trade regulations. At the same time, individual links of the marketing chain are...
INTERNATIONAL SCIENTIFIC DAYS 2014 „IMPROVING PERFORMANCE OF AGRICULTURE AND THE ECONOMY: CHALLENGES FOR MANAGEMENT AND POLICY”
EVOLUTION OF THE POLISH FOOD SECURITY AND ITS RESIDENTS AT THE BEGINNING OF THE 21ST CENTURY
The aim of the study was to determine the status and direction of changes in food security of Poland and its inhabitants at the beginning of the twentyfirst century, in particular: to characterise the level of consumptio...
WYZYSK BIEDOTY WIEJSKIEJ PRZEZ KUŁAKÓW
PROBLEM GEOGRAFICZNEGO ZAKRESU RYNKÓW/SEKTORÓW W DOBIE GLOBALIZACJI I REGIONALIZACJI
W artykule przyjęto dwa cele. Pierwszym celem było przedyskutowanie problemu granic geograficznych sektorów/rynków w warunkach globalizacji i regionalizacji, ze szczególnym uwzględnieniem gospodarki rolno-żywnościowej. D...