ЗМІНА ВМІСТУ КОМПОНЕНТІВ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ КАПУСТИ БРЮССЕЛЬСЬКОЇ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ

Journal Title: Овочівництво і баштанництво - Year 2017, Vol 1, Issue 63

Abstract

Розглянуто зміни компонентів хімічного складу капусти брюссельської під час зберігання залежно від особливостей гібрида і способів пакування.

Authors and Affiliations

L. М. Puzik, V. А. Bondarenko

Keywords

Related Articles

CHANGES IN THE INFECTION LEVEL OF THE SOLANUM TUBEROSUM L. TUBERS, GROWN IN PREDGOR'YA CARPATHIANS AT THE USING OF BIOPREPARATIONS

The density population of plant pathogens Fusarium and Alternaria sp. decreased in the composition of epiphytic microflora tubers in 1,8–4,3 times in the beginning and in 1,2–1,5 times at the end of...

DIAGNOSIS SPECIES OF COMPOSITION AND VIRULENT POTENTIAL DISEASES OF SWEET PEPPER CAPSІCUM ANNUUM L.

In sheltered grounds studied diagnostic signs of major diseases of sweet pepper. Because of a special key for their identification. Analysis of experimental data confirmed the potential for changes virulent main...

СПОСОБИ ПЕРЕДПОСІВНОЇ ПІДГОТОВКИ НАСІННЯ БУРЯКА СТОЛОВОГО

Мета. Розробити способи передпосівної обробки насіння буряка столового, визначити оптимальні параметри та компонентний склад; встановити ефективність за впливом на посівні якості насіння, урожайність та якіст...

ІНДАУ ПОСІВНИЙ І ДВОРЯДНИК ТОНКОЛИСТИЙ: ПЕРСПЕКТИВИ ДОСЛІДЖЕННЯ І ОСВОЄННЯ В УКРАЇНІ

У статті розглянуто питання поширення в Україні індау посівного (Eruca sativa Mill.) та дворядника тонколистого (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.), стан селекційної роботи з цими видами, проблеми і перспективи їх ос...

SECTORAL SUMMARY COMPREHENSIVE PROGRAMME «VEGETABLES OF UKRAINE – 2020»

Already has considered the current state of the industry Vegetable growing. The analysis of the dynamics of the acreage, gross of fees, the level of productivity of vegetables of open, closed and mel...

Download PDF file
  • EP ID EP504086
  • DOI -
  • Views 63
  • Downloads 0

How To Cite

L. М. Puzik, V. А. Bondarenko (2017). ЗМІНА ВМІСТУ КОМПОНЕНТІВ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ КАПУСТИ БРЮССЕЛЬСЬКОЇ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ. Овочівництво і баштанництво, 1(63), 291-301. https://europub.co.uk/articles/-A-504086