Znaczenie świeżych owoców i warzyw w codziennej diecie studentów warszawskich uczelni
Journal Title: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej - Year 2016, Vol 2016, Issue 116
Abstract
Celem badań było poznanie poziomu świadomości studentów warszawskich uczelni znaczenia owoców i warzyw dla człowieka oraz wpływu na tę świadomość i realną konsumpcję wiedzy otrzymywanej w trakcie studiów. Analizowano, jak studenci oceniają znaczenia owoców i warzyw w swojej codziennej diecie, częstość i wielkość spożycia, powody konsumowania lub jego braku oraz znaczenie wybranych wartości prozdrowotnych. Z badań wynika, iż warzywa i owoce odgrywają ważną rolę w diecie studenta. Świeże owoce spożywane są najczęściej raz dziennie (36,8%), warzywa 2–3 razy w tygodniu (32,6%). Największa świadomość wartości prozdrowotnych owoców i warzyw oraz największa ich konsumpcja cechuje studentów kierunków związanych z żywieniem człowieka.
Authors and Affiliations
Lilianna Jabłońska, Dawid Olewnicki, Maja Łazorczyk
Keywords
Related Articles
- EP ID EP331444
- DOI 10.22630/EIOGZ.2016.116.54
- Views 46
- Downloads 0
Zagadnienia strategiczne Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie na tle innych szkół wyższych
Celem artykułu jest porównanie zagadnień strategicznych opracowanych przez wybrane szkoły wyższe z uwzględnieniem takich elementów, jak: misja, wizja i cele strategiczne. Opracowanie strategii rozwoju jest obecnie dość p...
Zmiany produktywności czynników wytwórczych w polskim rolnictwie
Celem opracowania jest określenie poziomu i dynamiki zmian produktywności podstawowych czynników produkcji w polskim rolnictwie. Jego osiągnięcie nastąpiło poprzez określenie poziomu produkcyjności ziemi, pracy i kapitał...
Determinants Underlying the Selection of Certain Food Products in Urban Households of Seniors in Poland
This article addresses consumption of food products in seniors’ households. The primary goal is to analyse their food expenditure, shopping frequency and the key factors affecting their decisions in this regard. The anal...
Stan rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2004–2014
Procesy zachodzące w środowisku przyrodniczym pod wpływem realizacji industrialnych koncepcji rozwoju rolnictwa wywołały istotną zmianę modelu produkcji i konsumpcji i zwrócenie się w większym stopniu w stronę rolnictwa...
Znaczenie dopłat bezpośrednich w kształtowaniu wydajności pracy indywidualnych gospodarstw rolniczych w województwie śląskim
W opracowaniu określono wpływ dopłat bezpośrednich na wydajność pracy w indywidualnych gospodarstwach rolniczych. Badaniami objęto indywidualne gospodarstwa rolnicze z terenu województwa śląskiego, uczestniczące w system...