ŹRÓDŁA POZYSKIWANIA INFORMACJI O WARTOŚCI ODŻYWCZEJ WARZYW PRZEZ MIESZKAŃCÓW WSI
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2017, Vol 0, Issue 4
Abstract
Celem podjętych badań była identyfikacja źródeł wiedzy na temat wartości odżywczej warzyw wśród mieszkańców wsi na przykładzie dwóch województw – mazowieckiego i lubelskiego. Ukazano ocenę istotności poszczególnych form pozyskiwanych informacji. Podstawowym narzędziem badawczym był kwestionariusz ankiety przeprowadzonej w 2015 roku na grupie 200 osób. Po analizie wyników badań stwierdzono, że respondenci wskazali na 6 źródeł, z których czerpią informację nt. wartości odżywczej warzyw. Za najważniejsze ankietowani uznali rodzinę i znajomych. Na drugim miejscu ex aeguo znalazły się internet oraz czasopisma. Najmniejsze znaczenie miała opinia sprzedającego warzywa. Kobiety za najważniejsze źródło uznały czasopisma, a mężczyźni rodzinę i znajomych. Dla najmłodszych respondentów najważniejszym źródłem informacji był internet. Wraz ze wzrostem wieku respondentów rosło znaczenie opinii rodziny i znajomych. Na internet jako najważniejsze źródło wiedzy wskazały także osoby z wykształceniem podstawowym. Wraz ze wzrostem poziomu wykształcenia respondentów wzrastało znaczenie fachowych czasopism i książek.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Robert Rosa, Agnieszka Ginter, Jolanta Franczuk, Anna Zaniewicz-Bajkowska, Edyta Kosterna-Kelle, Krystyna Chromińska, Aneta Rutkowska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP226619
- DOI 10.5604/01.3001.0010.5183
- Views 52
- Downloads 0
Czynsze za dzierżawione grunty rolne w obrocie prywatnym w opinii respondentów z województwa dolnośląskiego
Dynamika zmian produktu krajowego brutto a zmiany w zatrudnieniu na regionalnym rynku pracy
THE INNOVATIVENESS OF MEMBERS OF AGRICULTURAL PRODUCER GROUPS – ON SELECTED EXAMPLES
The article presents the issue of innovation in the members of two producer groups (X producers of geese and ducks and Y producers of pigs) in relation to the farms. The source of the material was an interview questionna...
CONSENT OF THE NATIONAL CENTER OF AGRICULTURAL SUPPORT FOR THE PURCHASE OF AGRICULTURAL PROPERTY AS A NEW INSTRUMENT FOR REAL ESTATE TURNOVER
In 2016 the rules concerning the agricultural land market in Poland changed. This legal reform was aimed at closing access for EU foreigners to the Polish agricultural land market. Prior to these new regulations being in...
DETERMINANTS OF THE MARKET DEVELOPMENT OF NATIVE LEGUMES IN POLAND
The aim of the article was to depict the achievable changes in the market for native legumes, in farms and feed production enterprises functioning. In implementing this objective, empirical research was conducted, which...