ZRÓŻNICOWANIE PREFERENCJI I ZACHOWAŃ KONSUMENTÓW OWOCÓW I ICH PRZETWORÓW W ZALEŻNOŚCI OD WIEKU ORAZ DOCHODÓW
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2017, Vol 0, Issue 4
Abstract
Celem opracowania jest określenie wpływu wieku oraz dochodów konsumentów na preferencje i zachowania. Materiał do analizy stanowiły dane pierwotne pochodzące z badań ankietowych przeprowadzonych wśród 300 osób robiących zakupy w punktach sprzedaży detalicznej w Poznaniu. Zarówno wiek, jak i dochody różnicowały preferencje i zachowania konsumentów owoców. Częstotliwość spożycia tych produktów zwiększała się wraz ze wzrostem zamożności, a jeśli chodzi o wiek, najczęściej konsumowały takie produkty osoby najstarsze i w średnim wieku. Konsumenci spożywali owoce głównie ze względu na ich walory zdrowotne, a osoby najstarsze oraz osiągające najniższe dochody często kierowały się również ceną. Wszystkie osoby, bez względu na różnicujące je cechy zaopatrywały się w owoce najczęściej w hipermarketach, jednak najbardziej te punkty sprzedaży preferowały osoby najstarsze i o najniższych dochodach. Najmłodsi i najzamożniejsi konsumenci chętniej niż inni wybierali sklepy spożywcze.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Karolina Jąder
Keywords
Related Articles
- EP ID EP226643
- DOI 10.5604/01.3001.0010.5171
- Views 58
- Downloads 0
Rynek przedsiębiorstw produkujących soki owocowe i warzywne w Polsce
Celem artykułu była analiza zmian na rynku przedsiębiorstw zajmujących się produkcją soków owocowych i warzywnych w Polsce w latach 2003-2013. Z przeprowadzonych analiz wynika, że produkcja soków owocowych i warzywnych j...
ZNACZENIE PROW 2007-2013 JAKO INSTRUMENTU WSPARCIA INWESTYCJI SAMORZĄDÓW GMIN WIEJSKICH POWIATU PUŁTUSKIEGO
Celem artykułu jest określenie znaczenia środków unijnych z PROW 2007-2013 dla realizacji inwestycji rozwojowych przez samorządy gmin wiejskich powiatu pułtuskiego na podstawie ilościowych danych wtórnych z Banku Danych...
CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY AS A CHALLENGE IN THE AGRI-FOOD SECTOR
The main aim of the paper was to present the theoretical aspects of the current state of implementation in the selected enterprises of the agri-food sector of the assumption regarding corporate social responsibility as a...
Doradztwo rolnicze jako czynnik stymulujący rozwój gospodarstw agroturystycznych
Zróżnicowanie przedsiębiorczości na obszarach wiejskich województwa zachodniopomorskiego