Żywność ekologiczna w opinii młodych polskich konsumentów – wyniki badań
Journal Title: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej - Year 2016, Vol 2016, Issue 113
Abstract
Celem niniejszego opracowania jest ukazanie, jak żywność ekologiczną postrzegają młodzi polscy konsumenci – jakie są ich opinie na temat tej żywności oraz jej producentów. Dla realizacji założonego celu wykorzystano literaturę z zakresu rynkowych zachowań nabywców, rolnictwa ekologicznego i produkowanej w jego warunkach żywności, a także dane pozyskane z badania pierwotnego przeprowadzonego w okresie luty-marzec 2014 r. metodą ankiety audytoryjnej na próbie 617 respondentów (młodych polskich konsumentów).
Authors and Affiliations
Iwona Escher, Joanna Petrykowska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP332615
- DOI 10.22630/EIOGZ.2016.113.3
- Views 45
- Downloads 0
Efektywność sektora przetwórstwa zbóż w kontekście organizacji łańcucha dostaw
Celem badań było zidentyfikowanie ogniw łańcucha dostaw produktów zbożowych oraz przeprowadzenie analizy pod względem ich struktury. Dokonano oceny efektywności przedsiębiorstw przetwórstwa zbóż, pełniących rolę integrat...
Szanse i bariery rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich w Polsce
Celem artykułu jest przedstawienie wybranych aspektów związanych z rozwojem przedsiębiorczości firm zlokalizowanych na obszarach wiejskich, ze szczególnym uwzględnieniem barier utrudniających ich funkcjonowanie oraz czyn...
Ryzyko reputacyjne w procesach fuzji i przejęć na globalnym rynku bankowym
Celem artykułu jest zidentyfikowanie źródeł i konsekwencji problemów związanych z ryzykiem reputacyjnym, szczególnie w kontekście drastycznego spadku zaufania do banków na rynku globalnym w okresie pokryzysowym. Artykuł...
Zachowania nabywców na rynku certyfikowanej żywności dla niemowląt i małych dzieci
Celem przeprowadzonego badania było poznanie specyfiki zachowań nabywców na rynku certyfikowanej żywności dla niemowląt i małych dzieci, w szczególności w zakresie ich determinant. W toku badań wykorzystano autorski kwes...
Innowacje w zakresie interakcji z klientem i komunikacji marketingowej w handlu dyskontowym
Celem opracowania jest rozpoznanie i scharakteryzowanie nowych środków i form komunikacji marketingowej, a także sposobów interakcji z klientem, stosowanych przez dyskontowe przedsiębiorstwa handlowe. Autorka posłużyła s...