Науково-етнографічне дослідження особливостей технології страв української національної кухні [Scientifical-ethnographic research of peculiarities of technology of dishes of Ukrainian national cuisine] Journal title: Traektoriâ Nauki Authors: Alina Volkova Subject(s):
Доробок вітчизняних вчених в галузі дослідження гастрономічної культури в контексті культурології Journal title: Вісник Маріупольського державного університету. Серія: Філософія, культурологія, соціологія Authors: Maryna Kobzar Subject(s):
