ОЦІНКА ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ НОВИХ РИБНИХ ПРЕСЕРВІВ У ВИШНЕВОМУ СОУСІ «НЕПТУН CHERRY» Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Ірина Дітріх, Юлія Марченко Subject(s):
