ДОСЛІДЖЕННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ КОНДИТЕРСЬКОЇ ГЛАЗУРІ З ДОДАВАННЯМ ПОРОШКІВ ВИНОГРАДНИХ КІСТОЧОК Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Олена Городиська, Наталія Гревцева, Ольга Самохвалова, Олеся Cавченко Subject(s):
ТОВАРОЗНАВЧІ АСПЕКТИ ДОСЛІДЖЕННЯ ВІТЧИЗНЯНОГО РИНКУ КЕРАМІЧНОЇ ПЛИТКИ Journal title: Науковий вісник НЛТУ України Authors: Н. В. Луців, М. С. Тис Subject(s):
Оптимізація компонентного складу начинки збагаченого сирка в білковій глазурі Journal title: Вісник Національного технічного університету "ХПІ" Серія: Нові рішення у сучасних технологіях Authors: Natalia Popova, Taras Misyura, Viktoria Tkachenko Subject(s):
ТЕХНОЛОГІЯ КОНДИТЕРСЬКОЇ ГЛАЗУРІ З ВИКОРИСТАННЯМ ВИНОГРАДНИХ ПОРОШКІВ ЯК АЛЬТЕРНАТИВИ КАКАО-ПОРОШКУ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Олена Городиська, Наталія Гревцева, Ольга Самохвалова, Ігор Буштрук Subject(s):
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА КЕРАМІЧНОЇ ПЛИТКИ Journal title: Комунальне господарство міст Authors: A. Afanasyev Subject(s):
