Встановлення режимів термічної обробки ікри прісноводної риби для підвищення її мікробіологічної безпеки Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: А.А. Менчинська, О.В. Яблонська, Т.К. Лебська Subject(s):
