Дослідження динаміки змін функціонально-технологічних та структурно-механічних властивостей білково-вуглеводних напівфабрикатів для збитої десертної продукції при зберіганні Journal title: Вісник Національного технічного університету "ХПІ" Серія: Нові рішення у сучасних технологіях Authors: Radion Nykyforov Subject(s):
IMPROVEMENT OF THE ELEMENTS OF TECHNOLOGY OF MICROPROPAGATION CORNUS MAS L. Journal title: Агробіологія Authors: L. Filipova, V. Matskevych Subject(s):
