ВПЛИВ КОНЦЕНТРАЦІЇ СУСЛА НА СТАДІЇ КУЛЬТИВУВАННЯ ДРІЖДЖІВ НА ЗБРОДЖУВАННЯ ВИСОКОКОНЦЕНТРОВАНОГО ПИВНОГО СУСЛА Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Т.В. Харандюк, Р.Б. Косів, Л.Я. Паляниця, Н.І. Березовська Subject(s):
