Теоретичні передумови розроблення технології соусів зі зниженою калорійністю Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: О.В. Нєміріч, Г.М. Лявинець, В.В. Вінніков, В.М. Михайленко Subject(s):