Удосконалення технології соусів емульсійного типу за рахунок використання водоростевої сировини

Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького

Authors: К.О. Мельников, Т.О. Колісниченко, Ю.А. Мацук, Т.С. Листопад

Subject(s):

ASSESSMENT OF THERMOPHYSICAL SECURITY OF THE POOL EXCERPTS SSNF-1

Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки

Authors: С.І. Азаров, В.Л. Сидоренко, О.С. Задунай

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index