СУБХРОНІЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ЕКСТРАКТІВ НА ОСНОВІ ХІТОЗАНУ ДЛЯ КІСТОЧКОВИХ ПЛОДІВ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Антоніна Дубініна, Тетяна Летута, Віра Новікова, Vira Novikova, Tatiana Letuta, Antonina Dubinina Subject(s):
