Microbial of cooked pork hams associated of blown pack spoilage Journal title: Revista MVZ Cordoba Authors: Juliana Ossa, B.Sc *| Universidad de los Andes, Facultad de Ciencias Biológicas, Grupo de Investigac... Subject(s): Medicine, Agricultural Science, Biotechnology, Cellular Biology, Biomedical Engineering
Evaluation of the fasibility of a probiotic vine native of lactobacillus casei in creamcheese Journal title: Revista Lasallista de Investigación Authors: Luz Adriana Gutiérrez Ramírez Subject(s):
Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema Journal title: Revista Lasallista de Investigación Authors: Luz Adriana Gutiérrez Ramírez Subject(s):