DISEASE PREVENTION FUNCTIONAL FOODS FROM THE HIGH POTENTIAL MMP-2 INHIBITION ACTIVITY OF PINEAPPLE JUICE GRANULE Journal title: International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences Authors: Warintorn Ruksiriwanich, TANAKARN CHAITEP, RATCHAPON LERTWICHA, PENSAK JANTRAWUT Subject(s):
Ethanol production from cashew apple juice using statistical designs Journal title: Journal of Biochemical & Microbial Technology Authors: Srinivasarao B, Ratnam BVV, Subbarao S, Narasimharao M, Ayyanna C Subject(s): Microbiology, Biochemical Research Methods
DEGRADATION KINETICS OF L-ASCORBIC ACID IN FOOD MATRIX OF JELLY DURING STORAGE Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Сергій Губський, Олена Добровольська, Вікторія Євлаш, Sergey Gubsky, Olena Dobrovolska, Viktoriya Ev... Subject(s):
ПРИМЕНЕНИЕ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДРОЖЖЕЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЯБЛОЧНЫХ ВИНОМАТЕРИАЛОВ Journal title: Modern scientific researches Authors: Александр Литовченко, Ирина Гайдай Subject(s):
! ЗАСТОСУВАННЯ АЗОТНОГО ЖИВЛЕННЯ ДЛЯ ДРІЖДЖІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ЯБЛУЧНИЙ ВИНОМАТЕРІАЛІВ Journal title: Modern scientific researches Authors: Александр Литовченко, Ирина Гайдай Subject(s):
