Kinetics of drying process and quality of fishery semi-products. Journal title: Вісник Київського національного торговельно-економічного університету Authors: Dina Fedorova, Roman Romanenko Subject(s):
Нові солоні вафельні вироби «Крекіси рибні» з використанням риборослинних напівфабрикатів [New salty waffle products "Fish Krekis" with fish & plant semifinished products] Journal title: Traektoriâ Nauki Authors: Dina Fedorova Subject(s):
Kinetics of drying process and quality of fishery semi-products. Journal title: Міжнародний науково-практичний журнал Товари і Ринки Authors: Dina Fedorova, Roman Romanenko Subject(s):
