Różnicowa kalorymetria skaningowa DSC, ciśnieniowa różnicowa kalorymetria skaningowa PDSC, StepScan DSC, temperaturowo modulowana DSC szybka i super szybka DSC w badaniu żywności

Journal title: Aparatura Badawcza i Dydaktycza

Authors: Dorota Kowalska

Subject(s): Science, Technology