ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ РЫБНЫХ БУЛЬОНОВ СО СТРУКТУРООБРАЗУЮЩИМИ СВОЙСТВАМИ Journal title: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство Authors: Olesya Сhernyshova, Mariya Tsibizova Subject(s):
PRACTICAL ASPECTS OF RECEIVING FISH BROTHS WITH THE STABILIZING PROPERTIES Journal title: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство Authors: Olesya Сhernyshova, Mariya Tsibizova Subject(s):
