Wpływ czasu przechowywania w warunkach zamrażalniczych na teksturę chleba słonecznikowego z odroczonego wypieku Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Agata Marzec, Arleta Mieszkowska, Urszula Stańczyk Subject(s):
Wpływ czasu przechowywania w warunkach zamrażalniczych na teksturę chleba słonecznikowego z odroczonego wypieku Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Agata Marzec, Arleta Mieszkowska, Urszula Stańczyk Subject(s):
WPŁYW DODATKU RAZÓWKI OWSIANEJ NA CECHY JAKOŚCIOWE CHLEBA PSZENNEGO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Kasprzak, Zbigniew Rzedzicki, Emilia Sykut - Domańska Subject(s):
Wpływ dodatku produktów z owsa na właściwości wypiekowe mieszanek żytnio-owsianych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Czubaszek, Zofia Karolini-Skaradzińska, Magdalena Fujarczuk Subject(s):
USE OF OAT FLOUR – BY-PRODUCT DERIVED FROM MANUFACTURING OAT CONCENTRATE – IN BAKING INDUSTRY Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marek Gibiński, Halina Gambuś, Karol Nowakowski, Barbara Mickowska, Dorota Pastuszka, Grażyna Augus... Subject(s):
WARTOŚĆ ODŻYWCZA ORAZ INDEKS GLIKEMICZNY PRODUKTÓW ZBOŻOWYCH Z DODATKIEM SUSZU BOCZNIAKA OSTRYGOWATEGO [i]PLEUROTUS OSTREATUS[/i] Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Julita Reguła, Anna Gramza-Michałowska Subject(s):
EFFECT OF LUPINE FLOUR ADDITION ON QUALITY OF TRITICALE FLOUR BREAD Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Adam Kopeć, Aldona Bać Subject(s):
COMPOSING RYE FLOUR TO BAKE MOD EL RYE BREADS BY DIRECT METHOD Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Kszysztof Buksa Subject(s):
Jakość ciasta i pieczywa pszennego z dodatkiem serwatki Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Zofia Karolini-Skaradzińska, Anna Czubaszek, Dorota Łuczak Subject(s):
Wspólnototwórczy charakter żydowskiej Paschy Journal title: Studia Koszalińsko-Kołobrzeskie Authors: Edward Sienkiewicz Subject(s): Philosophy, Psychology, Social Sciences, History , Theology, Sociology
Użycie chleba z niewielką zawartością glutenu i moszczu jako materii Eucharystii Journal title: Sympozjum Authors: Marek Stokłosa Subject(s):
Ostatnia Wieczerza i poszukiwanie świętego Graala Journal title: Wrocławski Przegląd Teologiczny Authors: Sławomir Stasiak Subject(s):
Dieta mnichów syryjskich. Komentarz do terminu artos kachrydias (ἄρτος καχρυδίας) w Historia religiosa Teodoreta z Cyru Journal title: Biblica et Patristica Thoruniensia Authors: Maciej Kokoszko, Jolanta Dybała, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka Subject(s):
Wpływ dodatku mąki jaglanej na jakość pieczywa Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Mikulec, Stanisław Kowalski, Gabriela Zięć Subject(s):
Zagospodarowanie odpadowego pieczywa do produkcji bioetanolu Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Joanna Kawa-Rygielska, Witold Pietrzak Subject(s):