STUDYING THE PROCESSES OF CRYOGENIC MECHANICAL CHEMISTRY OF HIGH- AND LOW-MOLECULAR NANOCOMPLEXES IN CHAMPIGNONS DURING THEIR CRYO PROCESSING WITH THE USE OF LIQUID NITROGEN Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Раїса Павлюк, Вікторія Погарська, Тетяна Маціпура, Валерія Кись Subject(s):
Computersimulation of the Dynamic Operating Modes of Thermoelectric Device for Cryodestruction Journal title: Фізика і хімія твердого тіла Authors: L. I. Anatychuk, L .M. Vikhor, R. R. Kobylianskyi, T. Ya. Kadeniuk Subject(s):