CORRELATION BETWEEN EFFICIENCY OF VANILLIN AROMA MICRO-ENCAPSULATION AND PHYSICAL PROPERTIES OF POWDERS OBTAINED Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Emilia Janiszewska, Monika Arciszewska, Dorota Witrowa-Rajchert Subject(s):
Zależność między efektywnością mikrokapsułkowania aromatu wanilinowego i właściwościami fizycznymi uzyskanych proszków Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Emilia Janiszewska, Monika Arciszewska, Dorota Witrowa-Rajchert Subject(s):
