Wpływ naparów herbaty czarnej i zielonej na zanieczyszczenie mikrobiologiczne oraz wzrost kiełków rzodkiewki Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Magdalena Michalczyk Subject(s):
Metody otrzymywania kiełków – od upraw domowych do produkcji przemysłowej Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Joanna Szulc, Katarzyna Czaczyk, Grażyna Gozdecka Subject(s):
Zastosowanie kiełków wybranych roślin strączkowych jako nośnika dla Lactobacillus rhamnosus GG – badania przesiewowe Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Michał Świeca, Monika Kordowska-Wiater, Łukasz Sęczyk, Urszula Gawlik-Dziki Subject(s):
Ocena zdrowotności nasion oraz uzyskiwanych z nich kiełków przeznaczonych do konsumpcji Evaluation of the health of seeds and sprouts intended for human consumption Journal title: Progress in Plant Protection Authors: Lidia Irzykowska, Małgorzata Kononowicz Subject(s):