Wpływ masy tuszki na barwę mięsa kaczek typu pekin Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Gornowicz, Tomasz Szwaczkowski, Marian Pietrzak, Magdalena Graczyk Subject(s):
SLAUGHTER VALUE OF DIFFERENT PIGEON BREEDS Journal title: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Biologia i Hodowla Zwierząt Authors: Mariusz Zieleziński, Edward Pawlina Subject(s):
EFFECT OF CARCASS WEIGHT ON MEAT COLOUR OF PEKIN DUCKS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Gornowicz, Tomasz Szwaczkowski, Marian Pietrzak, Magdalena Graczyk Subject(s):
