Nitrogen atmosphere and natural antioxidants effect on muesli oxidation during long-time storage. Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria Authors: Dorota Klensporf-Pawlik, Henryk Jeleń Subject(s):
Wpływ atmosfery azotu i naturalnych przeciwutleniaczy na oksydację muesli w czasie długiego przechowywania Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria Authors: Dorota Klensporf-Pawlik, Henryk Jeleń Subject(s):
