THE RELATIONSHIP BETWEEN CARCASS FATNESS AND INTRAMUSCULAR FAT CONTENT, AND FATTY ACIDS PROFILE IN PIG MEAT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Hanna Jankowiak, Maria Bocian, Wojciech Kapelański, Aleksandra Roślewska Subject(s):
The body fat in children and young people with hearing dysfunctions from eastern Poland Journal title: Polish Journal of Public Health Authors: Dominik Dąbrowski, Józef Bergier Subject(s):
Wpływ intensywności wzrostu buhajów na zależności występujące pomiędzy otłuszczeniem tusz i jakością kulinarną mięsa Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Krzysztof Młynek Subject(s):
Zależność między otłuszczeniem tuszy a zawartością tłuszczu śródmięśniowego i profilem kwasów tłuszczowych w mięsie świń Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Hanna Jankowiak, Maria Bocian, Wojciech Kapelański, Aleksandra Roślewska Subject(s):
EFFECT OF GROWTH INTENSITY OF BULLS ON RELATIONSHIPS BETWEEN CARCASS FATNESS AND CULINARY QUALITY OF MEAT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Krzysztof Młynek Subject(s):
Otłuszczenie u dzieci i młodzieży z dysfunkcjami narządu słuchu z terenu wschodniej Polski Journal title: Polish Journal of Public Health Authors: Dominik Dąbrowski, Józef Bergier Subject(s):
Jakość mięsa krów w poszczególnych klasach uformowania i otłuszczenia tusz ocenianych według systemu EUROP Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Piotr Janiszewski, Karol Borzuta, Dariusz Lisiak, Eugenia Grześkowiak, Krzysztof Powałowski, Beata L... Subject(s):
