Investigation of thermal and technological characteristics of new meat pastes production Journal title: Технологический аудит и резервы производства Authors: Oksana Moskalyuk, Olga Chernyushok, Volodumer Fedorov, Oleg Kepko, Svitlana Zhurilo Subject(s):
USE OF THE ROLL-BASED CELLAR IN THE TECHNOLOGY OF WOVEN PAT Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки Authors: І.М. Турчин, А.В. Войчишин, Х.В. Гамкало Subject(s):
METHOD OF PRODUCTION GELATINE BASED ON FRESHWATER FISH Journal title: Научный взгляд в будущее Authors: Anastasiya Aleksandrovna Ivanyuta, Nataliya Anatolevna Nesterenko Subject(s):
