WPŁYW DODATKU MĄKI ŁUBINOWEJ NA JAKOŚĆ CHLEBA PSZENŻYTNIEGO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Adam Kopeć, Aldona Bać Subject(s):
EFFECT OF LUPINE FLOUR ADDITION ON QUALITY OF TRITICALE FLOUR BREAD Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Adam Kopeć, Aldona Bać Subject(s):
