Ocena aktywności przeciwdrobnoustrojowej i przeciwutleniającej szałwii lekarskiej w produkcie mięsnym Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Elżbieta Hać-Szymańczuk, Aneta Cegiełka Subject(s):
EVALUATION OF ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF SAGE IN MEAT PRODUCT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Elżbieta Hać-Szymańczuk, Aneta Cegiełka Subject(s):
