Análise das Efetividades Sociais do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em MunicÃpios Goianos: Inclusão Social e Formas Espúrias
Journal Title: Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science - Year 2017, Vol 6, Issue 4
Abstract
Este trabalho discorre sobre as efetividades sociais do PNAE nos municÃpios de Anápolis-GO e Jaraguá-GO para os agricultores familiares sob a ótica dos elementos de segurança alimentar tratada de maneira ampla. A comparabilidade tornou-se importante analiticamente pela presença de um ator dinamizador da rede de segurança alimentar em Jaraguá-GO. Utilizou-se da EBIA (Escala Brasileira de Insegurança Alimentar) que é um método de mensuração da situação alimentar domiciliar, que objetiva captar distintas dimensões da Insegurança Alimentar (IA) e de métodos e instrumentos já utilizados em outros estudos (Segall-Corrêa & Marin-Leon 2009; Almeida et al. 2015), que compreendem indicadores sócio demográficos, socioeconômicos, ambientais e de hábitos alimentares para caracterizar de forma ampla a SAN dos agricultores familiares. A hipótese principal é que as formas de organização social dos agricultores familiares em cooperativa de Jaraguá-GO promoveu a inclusão social destas famÃlias ao acessar o mercado de institucional do PNAE e a compor efetivamente a agenda polÃticas públicas, em contrapartida, o municÃpio de Anápolis-GO adquire seus produtos de uma cooperativa localizada em Goiânia-GO, o que não garante a segurança alimentar a partir dos eixos autenticidade e solidariedade e se caracterizou como forma espúria.
Authors and Affiliations
Rosana Machado de Souza| Mestrado em Agronegócio pela Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil. Docente no Centro Universitário de Anápolis – UniEVANGÉLICA, Brasil. rosana.souza@unievangelica.edu.br, Luiz Manoel de Moraes Camargo Almeida| Doutorado em Sociologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. Docente na Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil. manoel77@yahoo.com.br
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- EP ID EP15655
- DOI 10.21664/2238-8869.2017v6i4.p162-180
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