ANTIOKSIDATIVNI I PROOKSIDATIVNI EFEKTI ASKORBINSKE KISELINE
Journal Title: Acta Medica Medianae - Year 2005, Vol 44, Issue 1
Abstract
Slobodni radikali napadaju proteine, lipide, enzime i DNK izazivajući patološke promene u organizmu. Organizam se, protiv slobodnih radikala, bori mnogim mehanizmima. Askorbinska kiselina je jedan od najjačih reduktora i čistača slobodnih radikala. Ona redukuje stabilne kiseoničke, azotne i thyol radikale i deluje kao primarna odbrana od vodenih radikala u krvi. Kada se radikali stvore u vodenim suspenzijama eritrocita ili lipoproteinana niske gustine (LDL), askorbinska kiselina hvata i čisti slobodne radikale pre nego što oni stignu do membrana i LDL molekula. Mada askorbinska kiselina ne može da očisti tečnu sredinu od lipidnih radikala, u lipidnom odseku, ona deluje kao sinergist alfa-tokoferolu i doprinosi smanjenju lipidnih tokoferoksil radikala uz istovremenu regeneraciju alfa-tokoferola. Askorbinska kiselina može da deluje kao pro-oksidans u in vitro uslovima u prisustvu metala, ali ovaj efekat nije verovatno značajan u in vivo uslovima gde se metalni joni sekvestriraju i postaju drugi reduktanti.
Authors and Affiliations
Voja Pavlovic, Snezana Cekic, Goran Rankovic, Nenad Stoiljkovic
Keywords
Related Articles
- EP ID EP83118
- DOI -
- Views 92
- Downloads 0
OCCUPATIONAL INJURIES IN CHEMICAL INDUSTRY
The aim of that paper is to examine the nature of the injury problem in relation to age and sex of the victims, to estimate the type and consequences of occupational injuries, particularly in terms of lost working days a...
ANTIOKSIDATIVNI I PROOKSIDATIVNI EFEKTI ASKORBINSKE KISELINE
Slobodni radikali napadaju proteine, lipide, enzime i DNK izazivajući patološke promene u organizmu. Organizam se, protiv slobodnih radikala, bori mnogim mehanizmima. Askorbinska kiselina je jedan od najjačih reduktora i...
ENZYMOCHEMICAL AND BIOCHEMICAL CHANGES IN THE LIVER OF RATS INDUCED BY FURFURAL
In today's industrial expansion of the chemical products, the liver is becoming increasingly important. Furfural (C4C3OCHO) is a colorless liquid with pleasant aroma and it is partially soluble in water (8, 3% of weight)...
ANTIOXIDANT AND PRO-OXIDANT EFFECT OF ASCORBIC ACID
Free radicals attack proteins, lipids, enzymes andDNAcausing pathological changes in organism. There are many mechanisms that organism uses to fight against free radicals. Ascorbic acid is one of the strongest reducers...
GASOVI STAKLENE BAŠTE I MERE PREVENCIJE
Efekat staklene bašte se može definisati kao posledica zagrevanja Zemljine površine i niže atmosfere ugljen-dioksidom, vodenom parom i drugim gasovima koji se nalaze u tragovima u atmosferi. Opšte je poznato da je ljudsk...