Assessment of dietary intake of overweight and obese adolescents before and after the introduction of dietetic recommendations

Abstract

Background: Prevalence of overweight and obesity among children and adolescents continues to increase. Treatment of obesity includes reducing caloric intake through limitation of fat and simple carbohydrate intake supply in meals. Aim of the study: The aim of this study was to assess dietary intakes of overweight and obese adolescents before and after the introduction of dietetic recommendations. Material and methods: Participants included 26 overweight and obese 13-19 year old adolescents. They used the reducing diet for 3 months. Dietary intakes were assessed using 3-day dietary recalls administered before and after the introduction of dietetic recommendations. The energy value and content of nutritive components in meals of adolescents were calculated by the Nutritionist IV computer program with Polish data base. Results: After introduction of dietetic recommendations in obese adolescents statistically significant reduction of total fat intake (22.4%), saturated fatty acids intake (23.9%) and cholesterol intake (25.9%) was observed. However, it was accompanied by a significant reduction of mono- (23.6%) and polyunsaturated fatty acids (18.9%) intake. Conclusions: Introduction of the dietetic recommendations in overweight and obese adolescents is able to change their dietary habits in generally favourable manner. However, reducing diet in adolescents needs to be supervised due to the risk of deficiency of some nutrients in their food and possible negative effect on health.

Authors and Affiliations

Halina Grajeta, Agata Kubicka, Rafał Ilow, Anna Noczyńska, Jadwiga Biernat

Keywords

Related Articles

Anti-mullerian hormone in young women after chemotherapy and infradiaphragmatic radiotherapy for childhood cancer

Introduction: Composed anticancer treatment leads to different late effects, such as ovarian failure, causing infertility or premature menopause. Aim of the study was to analyse ovarian function, particularly anti-mull...

Rola apoptozy w chorobach autoimmunologicznych tarczycy

Apoptoza, czyli naturalna, programowana śmierć komórki, jest zjawiskiem fizjologicznym, niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to proces aktywny, przebiegający z udziałem metabolizmu komórkoweg...

Adiponektyna – hormon tkanki tłuszczowej i jej związek z zespołem metabolicznym i chorobami układu krążenia

Adiponektyna jest jedną z aktywnych biologicznie substancji wydzielanych przez tkankę tłuszczową. Białko to odpowiedzialne jest za bilans energetyczny organizmu i bierze udział w zachowaniu homeostazy energetycznej. Wpły...

Zmiany składu ciała u dzieci z somatotropinową niedoczynnością przysadki w pierwszych dwóch latach leczenia hormonem wzrostu

Wprowadzenie: U dzieci najistotniejszym efektem leczenia hormonem wzrostu (GH) jest zwiększenie szybkości wzrastania, natomiast efekt metaboliczny jest ważny w leczeniu dorosłych pacjentów z somatotropinową niedoczynnośc...

Download PDF file
  • EP ID EP84103
  • DOI -
  • Views 98
  • Downloads 0

How To Cite

Halina Grajeta, Agata Kubicka, Rafał Ilow, Anna Noczyńska, Jadwiga Biernat (2008). Assessment of dietary intake of overweight and obese adolescents before and after the introduction of dietetic recommendations. Endokrynologia, Diabetologia i Choroby Przemiany Materii Wieku Rozwojowego, 14(1), 25-29. https://europub.co.uk/articles/-A-84103