Bariery i korzyści wdrażania i funkcjonowania systemu zarządzania jakością w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego
Journal Title: Zarządzanie i Finanse - Year 2012, Vol 10, Issue 3
Abstract
W artykule przedstawione zostały wyniki badań zmierzające do identyfikacji barier i korzyści systemu zarządzania jakością na etapie jego wdrażania i funkcjonowania w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego. Badania przeprowadzone zostały w 31 przedsiębiorstwach zlokalizowanych na terenie województwa wielkopolskiego. Stwierdzono, że korzyściami wewnętrznymi są głównie działania usprawniające przedsiębiorstwo pod względem proceduralnym, kompetencyjnym i komunikacyjnym. Najważniejszą zewnętrzną korzyścią jest wzmocnienie wizerunku i wzrost rozpoznawalności firmy jako organizacji świadomie realizującej politykę jakości. Natomiast bariery wynikają głównie z poziomu wiedzy kierownictwa i pracowników w zakresie niezbędnych działań dostosowawczych zapewniających zgodność z normą.
Authors and Affiliations
Władysława Łuczka-Bakuła
Keywords
Related Articles
- EP ID EP126832
- DOI -
- Views 39
- Downloads 0
Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju rynku mieszkaniowego w Polsce – weryfikacja empiryczna (cz. II)
Celem artykułu jest określenie, w którym roku badanego okresu miała miejsce taka kombinacja czynników ekonomicznych, dzięki której zaistniały najbardziej korzystne warunki dla rozwoju rynku mieszkaniowego w Polsce....
Value As A Premise for Investing? Government Pension Fund Global As Shareholder in A Portfolio Company
This paper examines the issue of sovereign wealth funds and universal owners. The main aim of the article was to analyse financial indicators, deter-mining level of capital invested by GPFG in selected companies. T...
Risk analysis as a basis for food safety strategy
Food health safety is the most important characteristic of food quality for consumers. They expect food should be safe. Food safety is regulated by the UE food law and Polish food law. Based on legal requirements it can...
Competition and unfair competition
The competition is the fundamentals of a market economy and the entrepreneurs, who function in this, must be characterized by competitiveness. The competitive company should be characterized by the ability and flexibilit...
Food, life and tourism in “slow” style
The aim of the article is to present the main principles and the idea of Slow Food movement, slow food as the type of food, in connection with the subject of culinary tourism and the consumption based on “slow” style. T...