Biotecnologia e Sustentabilidade: Potencial de digestão anaeróbia na redução de resíduos, na produção de energia e de biofertizantes

Abstract

Este artigo visa instalar e qualificar uma unidade sustentável: Projeto “Vitrine da Sustentabilidade”, demonstrativa de produção e uso de bioenergia e biofertilizantes. Analisa o desempenho de um reator tubular de PVC de 10 m3 no tratamento de resíduos alimentares do Restaurante da Universidade de Brasília. Analisou-se: taxa de carga orgânica, pH, temperatura, taxa de remoção de sólidos, produção de biogás e sua composição. O reator operou experimentalmente em condições de relativa estabilidade térmica, durante quatro meses em ambiente mesofílico (22-33ºC) com taxa orgânica média de 23,9 kgSV/m3 dia. Apresentou uma taxa de produção média de biogás de 13,8 dm3/kgSVdia, taxa de remoção de sólidos totais (96%) e taxa de remoção de sólidos voláteis (18.7%). O biogás apresentou maior concentração de CO2 e frações de outros gases, sem apresentar concentrações consideráveis de metano. O projeto tem potencial de eficiência e replicabilidade para inovação tecnológica na produção de Biogás e Biofertilizante.

Authors and Affiliations

Alfiado Victorino| Mestrado em Educação pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo – PUC/SP. alfiadov@yahoo.com.br, Joao Nildo de Souza Vianna| Doutor pela Ecole Nationale Supérieure d'Arts et Métiers – ENSAM, PARIS/França. Docente na Universidade de Brasília - UnB, Brasil. vianna@unb.br, Izabel Cristina Bruno Bacellar Zaneti | Doutora em Desenvolvimento Sustentável pela Universidade de Brasília - UnB. Docente na Universidade de Brasília – UnB. Brasil. izabel.zaneti@yahoo.com, Maria Tereza Lima Vilarinho| Graduação em andamento em Ciências Ambientais pela Universidade de Brasília – UnB. Brasil. mariatereza.lima@gmail.com

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  • EP ID EP15541
  • DOI 10.21664/2238-8869.2016v5i1.p68-87
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How To Cite

Alfiado Victorino, Joao Nildo de Souza Vianna, Izabel Cristina Bruno Bacellar Zaneti, Maria Tereza Lima Vilarinho (2016). Biotecnologia e Sustentabilidade: Potencial de digestão anaeróbia na redução de resíduos, na produção de energia e de biofertizantes. Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science, 5(1), 68-87. https://europub.co.uk/articles/-A-15541