Biotecnologia e Sustentabilidade: Potencial de digestão anaeróbia na redução de resÃduos, na produção de energia e de biofertizantes
Journal Title: Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science - Year 2016, Vol 5, Issue 1
Abstract
Este artigo visa instalar e qualificar uma unidade sustentável: Projeto “Vitrine da Sustentabilidadeâ€, demonstrativa de produção e uso de bioenergia e biofertilizantes. Analisa o desempenho de um reator tubular de PVC de 10 m3 no tratamento de resÃduos alimentares do Restaurante da Universidade de BrasÃlia. Analisou-se: taxa de carga orgânica, pH, temperatura, taxa de remoção de sólidos, produção de biogás e sua composição. O reator operou experimentalmente em condições de relativa estabilidade térmica, durante quatro meses em ambiente mesofÃlico (22-33ºC) com taxa orgânica média de 23,9 kgSV/m3 dia. Apresentou uma taxa de produção média de biogás de 13,8 dm3/kgSVdia, taxa de remoção de sólidos totais (96%) e taxa de remoção de sólidos voláteis (18.7%). O biogás apresentou maior concentração de CO2 e frações de outros gases, sem apresentar concentrações consideráveis de metano. O projeto tem potencial de eficiência e replicabilidade para inovação tecnológica na produção de Biogás e Biofertilizante.
Authors and Affiliations
Alfiado Victorino| Mestrado em Educação pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo – PUC/SP. alfiadov@yahoo.com.br, Joao Nildo de Souza Vianna| Doutor pela Ecole Nationale Supérieure d'Arts et Métiers – ENSAM, PARIS/França. Docente na Universidade de Brasília - UnB, Brasil. vianna@unb.br, Izabel Cristina Bruno Bacellar Zaneti | Doutora em Desenvolvimento Sustentável pela Universidade de Brasília - UnB. Docente na Universidade de Brasília – UnB. Brasil. izabel.zaneti@yahoo.com, Maria Tereza Lima Vilarinho| Graduação em andamento em Ciências Ambientais pela Universidade de Brasília – UnB. Brasil. mariatereza.lima@gmail.com
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