Chemical markers of varietal unifloral honeys
Journal Title: CHEMIK nauka-technika-rynek - Year 2014, Vol 68, Issue 4
Abstract
Among bee products, the honey is one most appreciated by consumers. Polish bee-keepers are famous for production of honey with great taste and good nutritious and therapeutic qualities. Unfortunately, there are more and more cases of honey adulteration and therefore, it is necessary to seek new methods that could be used in testing their quality.
Authors and Affiliations
I. Jasicka-Misiak, P. Kafarski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP162599
- DOI -
- Views 85
- Downloads 0
Porównanie aktywności biologicznej mirystycyny syntetycznej i naturalnej w badaniach na musze domowej (Musca domestica L.) i karaczanie wschodnim (Blatta orientalis)
Celem pracy było określenie i porównanie aktywności biologicznej mirystycyny otrzymanej syntetycznie oraz mirystycyny wyodrębnionej z materiału roślinnego. Za źródło mirystycyny „naturalnej” posłużyły nasiona i liście pi...
Uprawa konopi włóknistych przyśpieszająca rekultywację terenów pokopalnianych po odkrywce węgla brunatnego
Jednym z podstawowych surowców energetycznych w Polsce jest węgiel brunatny. Wydobycie węgla odbywa się metodą odkrywkową. Powoduje to ogromne negatywne zmiany w środowisku naturalnym. Po wydobyciu węgla pozostaje mar...
Application and characteristics of Achillea millefolium and its oil
The work presents the characteristics of yarrow and yarrow essential oil with particular consideration of the chemical composition of the oil and its impact on the biological activity. The significance of these materials...
Chemical risk. Assessment and management
There has been a dramatic increase in the use of chemicals in recent years. Although we don’t think much about it, man-made chemicals are essential to almost everything we do. However, the public perception is that man-m...
Badania reologiczne plastizoli PVC zawierające środek powierzchniowo czynny, organiczny pigment, zagęszczacz i wodę
W pracy przedstawiono wyniki badań reologicznych plastizoli poli(chlorku winylu) zawierające stałą ilość środka powierzchniowo czynnego i wzrastającą ilość wody. W tych układach stwierdzono występowanie zjawisk...