DIETY ROŚLINNE W SPORCIE - WĄTPLIWOŚCI I ZAGROŻENIA

Apply

DIETY ROŚLINNE W SPORCIE - WĄTPLIWOŚCI I ZAGROŻENIA

Journal Title: Medycyna Sportowa - Year 2014, Vol 30, Issue 3

Abstract

Obserwujemy obecnie wzrost zatnteresowania dietami opartymi o produkty roślinne: wegetariańskimi, wegańskimi oraz witariańskimi. Ma to związek ze względami etycznymi, ochroną środowiska oraz wpływem diet roślinnych na zdrowie. Te tendencję obserwuje się również wśród sportowców wyczynowych i amatorów.Wielu sportowców światowej klasy zdecydowało się zmienić dietę na roślinną w ostatnim czasie lub przestrzega jej od wietu lat. Są w tej grupie sportowcy zarówno reprezentuący dyscypliny wytrzymatościowe, jak i sitowe.Odpowiednie zbil ansowanie diety roślinnej dla sportowca jest możliwe, wymaga jednak zwrócenia uwagi na kilka elementów, takich jak odpowiednia podaż białka, energii, kwasów tłuszczowych omega 3, żetaza, cynku, wapnia, jodu oraz witaminy B12. Sportowcy przestrzegatących diety bez mięsa mogą też czerpać większe korzyści niż inni sportowcy, z suplementacji kreatyną.Cetem tej publikacji jest usystematyzowanie stanu wiedzy na temat zastosowania diet roślinnych w spotcie, ze szczególnym uwzględnieniem potencjalnych zagrożeń wynikających z niedoborów pokarmowych.

Authors and Affiliations

Damian Parol, Artur Mamcarz

Keywords

EP ID EP56031
DOI -
Views 81
Downloads 0