ДОСЛІДЖЕННЯ ДОЦІЛЬНОСТІ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВІСІВОК У ВИРОБНИЦТВІ ГАМБУРГЕРІВ
Journal Title: Modern scientific researches - Year 2018, Vol 1, Issue 6
Abstract
Пшеничні висівки являються незамінним компонентом в рецептурі найпоширеніших напівфабрикатів – гамбургерів не лише як джерело харчових волокон, але і для збагачення гамбургерів необхідними мінералами, такими як кальцій, залізо, магній. За смаком та консис
Authors and Affiliations
Юлия Крыжова
Keywords
Related Articles
- EP ID EP632905
- DOI 10.30889/2523-4692.2018-06-01-026
- Views 57
- Downloads 0
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕРАБОТКИ АЛЮМИНИЕВОГО ШЛАКА
Представлен способ переработки алюминиевого шлака в электротермической установке, заключающийся в подаче шлака на поверхность алюминиевого расплава и оплавление шлака электрической дугой. Электротермическая установка для...
Productivity and Quality of Meat of Broiler Chickens Fed by Feed Acidifier
The purpose of the experiment was to research the effect of the feed acidifier Kormotsyd on the quality of Cobb-500broiler chickens’ meat.The use of feed acidifier Kormotsyd in diet of Cobb-500 broiler chickens increased...
ОЦІНКА ФАКТОРІВ НА ПРИРІСТ ДЕПОЗИТНИХ РЕСУРСОВ
В роботі обґрунтовано фактори які впливають на приріст депозитних ресурсів в банківській системі. З урахуванням встановлених факторів проведено кореляційно-регресійний аналіз між вихідним параметром приросту депозитних р...
ЕРГОНИМНО-ОЙКОНИМНИЙ И ОЙКОНИМНО-ЕРГОНИМНИЙ НАПРАВЛЕНИЯ ОНИМИЧНИХ МЕТОНИМИИ (В ПРЕДЕЛАХ СЛОБОЖАНЩИНИ)
В роботі розглядається явище ономастичної метонімії – взаємодія контактних назв сільськогосподарських підприємств ще за часів СРСР (колгоспів, радгоспів) та назв населених пунктів. Аналізуються структурні особливості так...
ПРИМЕНЕНИЕ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДРОЖЖЕЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЯБЛОЧНЫХ ВИНОМАТЕРИАЛОВ
В статті представлені дослідження щодо застосування рас дріжджів французького виробництва Levuline FB, Вітилевюр В, та SO Spirit для виробництва натуральних сухих яблучних матеріалів з вмістом спирту більше 16,0 %, які м...