ДОСВІД ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОРОШКІВ З НЕТРАДИЦІЙНОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ БОРОШНЯНІХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ
Journal Title: Modern engineering and innovative technologies - Year 2019, Vol 2, Issue 8
Abstract
Харчування – один з головних факторів, що впливає на здоров'я, працездатність, творчий потенціал, активність і тривалість життя людей, так як всі необхідні людині поживні речовини надходять в організм саме з їжею. Борошняні кондитерські вироби користуютьс
Authors and Affiliations
Юлия Мирошник, Виктор Доценко
Keywords
Related Articles
- EP ID EP675175
- DOI 10.30890/2567-5273.2019-08-02-030
- Views 51
- Downloads 0
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ ОТ БЫЧКОВ ПРИ РАЗНОЙ СКОРОСТИ РОСТА ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ЗАБОЯ
У роботі розглядається ефективність виробництва яловичини від бугайців молочних і м’ясних порід за різної швидкості росту їх живої маси від народження до забою. Доведено, що за збільшення середньодобових приростів живої...
THE IMPACT OF LIVESTOCK WASTE ON THE ENVIRONMENT
навколишнє середовище, модернізація, безвідходні технології, екологічна загроза, стічні води.
RESEARCH INTERACTIVE COMPETENCE OF FUTURE TEACHERS
The article highlights the ascertaining stage of the experiment of studying the actual state of formation of interactive competence of future teachers. The methods of observation, questioning, and testing were used to ac...
INVESTIGATION OF THE FEATURES OF THE STEPPER ROBOT MOVEMENT
The paper describes the main characteristics that relate to the movement of a stepping robot. Applications for walking machines are given based on appropriate scheme. Management system requirements are shown. Development...
ЗАГОТОВКА ЛЕСНЫХ РЕСУРСОВ В ЖИТОМИРСКОЙ ОБЛАСТИ
На сегодняшний день остро стоит проблема вырубки лесов. Кроме того, что лесные ресурсы являются капиталом, они выступают одним из важнейших компонентов экосистемы. В статье приведены данные относительно общих запасов лес...