Dynamika wzrostu i wartość odżywcza cebuli zwyczajnej
Journal Title: Acta Agrophysica - Year 2016, Vol 23, Issue 1
Abstract
Celem badań była ocena dynamiki wzrostu oraz zawartość suchej masy i wybranych składników organicznych w cebuli zwyczajnej w okresie wzrostu. Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2012-2013 w województwie kujawsko-pomorskim (53°6′50″N, 19°4′6″E). Materiał badawczy stanowiły rośliny czterech odmian cebuli zwyczajnej: Błońska, Dakota F1, Norvito F1, Octavia. Nasiona wysiewano w II dekadzie kwietnia. Począwszy od 20. czerwca do 5. września wykonywano pomiar cech morfologicznych główek i liści cebuli na 30 losowo wybranych roślinach. Oceniono masę, średnicę poziomą i pionową cebuli, liczbę liści asymilacyjnych oraz zawartość: suchej masy, cukrów ogółem i redukujących oraz kwasu L-askorbinowego. W wyniku przeprowadzonych analiz wykazano, że spośród badanych odmian cebuli, w ocenianym okresie, największą dynamiką wzrostu masy, średnicy poziomej i pionowej główki oraz liczby liści na roślinie charakteryzowała się odmiana Norvito F1. Zawartość suchej masy i cukrów ogółem zwiększała się wraz terminem badań. W ostatnim terminie analiz wykazano, że rośliny odmiany Norvito F1, zawierały najmniej suchej masy, natomiast najwięcej cukrów.
Authors and Affiliations
Joanna Majkowska-Gadomska, Krzysztof Jadwisieńczak, Artur Dobrowolski, Emilia Mikulewicz, Kazimierz Janiak
Keywords
Related Articles
- EP ID EP82247
- DOI -
- Views 53
- Downloads 0
Zmiany zawartości wody i jej wpływ na cechy organoleptyczne lodów w czasie przechowywania
Przeprowadzono badania lodów familijnych o smaku waniliowym i czekoladowym. Materiał badawczy przechowywano przez 360 dni, w trzech różnych temperaturach. Badano cechy organoleptyczne oraz zawartość suchej masy. Stwierdz...
Integrowana produkcja wczesnych odmian ziemniaka: Cyprian, Michalina i Viviana zbieranych w dwóch terminach
W latach 2011-2013 w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin – Państwowym Instytucie Badawczym, Oddział Jadwisin, przeprowadzono doświadczenie polowe, którego celem było opracowanie agrotechniki nowych odmian zapewniaj...
Wpływ podłoża popieczarkowego uzupełnionego mineralnie na plon biomasy i białka kupkówki pospolitej
Doświadczenie miało na celu określenie wpływu podłoża popieczarkowego i mineralnego nawożenia azotem i potasem na plon suchej masy i białka kupkówki pospolitej (Dactylis glomerata L.). Trzyletni eksperyment polowy, w ukł...
Influence of different flours on the quality of shortbread
Among consumers, pastry goods are a popular group of food products. On the market there is a variety of products obtained mainly from wheat flour and with an addition of cereal flakes or cereal bran, but there are no pro...
Physiological activity of common osier (Salix Viminalis L.) under copper-induced stress conditions
The study examined the influence of copper salt at concentrations ranging from 50 to 250 mg dm-3 on the physiological reaction of the Bjor and Jorr varieties of common osier. The content of assimilation pigments, the int...