EFFECT OF MAGNETIC STORMS ON THE TEMPERATURE CHARACTERISTICS OF DIGESTIVE GLYCOSIDASES IN ROACH FINGERLINGS
Journal Title: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство - Year 2014, Vol 0, Issue 2
Abstract
The aftereffects of a typical geomagnetic storm (the duration 24 h, in the frequency range 0–5 Hz) on the activity of glycosidase (maltase, amylolytic activity) in the intestine of a 4-month juvenile roach Rutilus rutilus (L.) have been studied. Embryos were exposed to geomagnetic storm 72 h later after fertilization. The amylolytic activity was determined by Nelson method and the maltase activity by the glucose-oxidase method. The level of glycosidase activity in juvenile roach under the impact of geomagnetic storm was significantly lower than that in controls. Temperature characteristics of glycosidase in fish of the experimental and the control groups are simi-ar. Temperature optimum of amylolytic activity was observed at 40 ºC, the temperature optimum of maltase was found at 60 ºC. The E[sub]act[/sub] values of maltase at the temperature 0-30 °C are similar in both groups of yearlings. The E[sub]act[/sub] values of amylolytic activity at feeding temperature 10-20 °C were significantly lower (the efficiency of the process is higher) than at lower temperatures in both groups of yearlings.
Authors and Affiliations
Andrey Filippov, Vyacheslav Krylov, Irina Golovanova
Keywords
Related Articles
- EP ID EP142195
- DOI -
- Views 70
- Downloads 0
ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ГИДРОЛИЗА В ТЕХНОЛОГИИ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ «МАТИЕС»
Подтверждена актуальность разработки натуральных вкусоароматических добавок для производства малосоленых рыбных пресервов. Рассмотрено влияние различных концентра-ций массовой доли соли, температуры на скорость гидролиза...
ДИНАМИКА БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ТЕЛА И ПОЛОВЫХ ПРОДУКТОВ СТЕРЛЯДИ (ACIPENSER RUTHENUS LINNAEUS, 1758) ЕСТЕСТВЕННЫХ ПОПУЛЯЦИЙ И ВЫРАЩЕННЫХ В УСТАНОВКАХ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ
Анализируется динамика биохимического состава тела и физиолого-биохимических пара-метров крови у производителей, икры и предличинок волжской и донской популяций стерляди из естественной среды и выращенных в установках за...
КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ ПОДХОД К СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ВЕДЕНИЯ ДОБЫЧИ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ В КОНТЕКСТЕ РАЗВИТИЯ ОБЩЕЙ ТЕОРИИ ПРОМЫШЛЕННОГО РЫБОЛОВСТВА (НА ПРИМЕРЕ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО РЕГИОНА)
Современный этап развития отечественного рыболовства свидетельствует о наличии серьезных проблем в работе подсистемы «Добыча» всего рыбохозяйственного комплекса, негативно влияющих на собственную производственную деятель...
EFFECT OF MAGNETIC STORMS ON THE TEMPERATURE CHARACTERISTICS OF DIGESTIVE GLYCOSIDASES IN ROACH FINGERLINGS
The aftereffects of a typical geomagnetic storm (the duration 24 h, in the frequency range 0–5 Hz) on the activity of glycosidase (maltase, amylolytic activity) in the intestine of a 4-month juvenile roach Rutilus rutilu...
ИЗУЧЕНИЕ ЗАВИСИМОСТИ ПЛОДОВИТОСТИ РУССКОГО ОСЕТРА ОТ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
Приведены результаты изучения плодовитости русского осетра во взаимосвязи с морфо-метрическими показателями: массой и длиной тела, возрастом рыб. Индивидуальные коле-бания абсолютной плодовитости в той или иной возрастно...