Enzymosomy antyoksydacyjne – właściwości i zastosowanie
Journal Title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine - Year 2011, Vol 65, Issue 0
Abstract
Zastosowanie wyizolowanej katalazy i dysmutazy ponadtlenkowej w praktyce napotyka na wiele trudności związanych przede wszystkim z utratą ich aktywności, a nawet całkowitą degradacją. Oba enzymy, katalaza i dysmutaza ponadtlenkowa właściwie nie przenikają przez błony biologiczne, co ogranicza lub wręcz uniemożliwia ich działanie ochronne skierowane przeciwko reaktywnym formom tlenu. Jednakże przejście przez barierę błonową staje się możliwe po umieszczeniu enzymów w strukturach lipidowych. Jedna z technologii stabilizacji aktywności enzymów polega na zamykaniu ich wewnątrz struktury lipidowej. Zamknięcie enzymów wewnątrz struktury liposomów, czy też pomiędzy ich dwuwarstwę lipidową, zapobiega m.in. niepożądanym reakcjom i jednocześnie chroni je przed degradacją, której uległyby podczas stosowania w postaci nieosłoniętej. Jednocześnie powoduje wydłużenie ich okresu półtrwania, wzrost ich aktywności oraz stabilności. Strukturę, w której enzym zamknięty jest wewnątrz liposomu nazywamy enzymosomem.
Authors and Affiliations
Magdalena Skólmowska, Marek Kmieć
Keywords
Related Articles
- EP ID EP66549
- DOI -
- Views 179
- Downloads 0
Rola hepcydyny w metabolizmie żelaza w przebiegu nieswoistych zapaleń jelit
Hepcydyna to 25-aminokwasowy peptyd syntetyzowany głównie w hepatocytach, który odgrywa zasadniczą rolę w regulacji ogólnoustrojowej gospodarki żelazem. W odpowiedzi na stan zapalny, hepcydyna działa przez degradację fer...
Seroprevalence of anti-HEV IgG in 182 Polish patients
Introduction: Hepatitis E virus (HEV) infection is an emergent disease in developed countries. HEV seroprevalence in such areas significantly exceeds values expected when one considers infection with this virus only as a...
Explaining the Decrease in Deaths from Cardiovascular Disease in Poland. The Top-Down Risk Assessment Approach, from Policy to Health Impact
Objective: The purpose of this paper was to assess the relations between policy and health outcomeSetting: The CVD mortality rate in Poland over the past two decades has decreased by about 40%. It was the highest decreas...
The toxicity of vanadium on gastrointestinal, urinary and reproductive system, and its influence on fertility and fetuses malformations
Vanadium is a transition metal that has a unique and beneficial effect on both humans and animals. For many years, studies have suggested that vanadium is an essential trace element. Its biological properties are of inte...
Identyfikacja aktynobakterii środowiskowych stanowiących potencjalne zagrożenie zawodowe
Actinobacteria (promieniowce) wywołują wiele chorób, m.in. gruźlicę, promienicę, zakażenia układu oddechowego oraz patologiczne zmiany skórne, zaliczane są też do szkodliwych czynników biologicznych w środowisku pracy. W...