EXPERIENCE OF THE USE OF POWDER FROM NON-TRADITIONAL PLANT RAW MATERIALS IN PASTRY TECHNOLOGY

Journal Title: Modern engineering and innovative technologies - Year 2019, Vol 2, Issue 8

Abstract

Nutrition is one of the main factors influencing health, work capacity, creative potential, activity and life expectancy of people, since all the nutrients necessary for a person come into the body with food. Pastries are in great demand among the Ukrain

Authors and Affiliations

Юлия Мирошник, Виктор Доценко

Keywords

Related Articles

ORGANIZATIONAL STRUCTURE OF MANAGEMENT

The essence of the organizational structure is revealed, the existing types of organizational structures of enterprise management are generalized.

МЕХАНИЗМЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ СОЗДАНИЯ ИННОВАЦИОННЫХ ЦЕНТРОВ

Показаны предпосылки для формирования региональных инновационных центров. Приведены основные реализуемые задачи, в процессе достижения целей функционирования инновационного центра. Рассмотрена специфика его функционирова...

ИССЛЕДОВАНИЯ УСЛОВИЙ ПОСТАВКИ ФРУКТОВ И ЯГОД С УКРАИНОЙ НА ЭКСПОРТ

Дослідження показують, що українські виробники фруктів і ягід мають достатньо великий потенціал розвитку експортних поставок. В статті проаналізовано сучасний стан та перспективи розвитку виробництва органічної сільгоспп...

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ЦИБУЛІ ПОРЕЮ

Приведены результаты оценки питательной ценности разных товарных частей лука порея. Выделены сорта рекомендованные для закладки на хранение и реализации в первую очередь.

INNOVATIONS IN THE SPHERE OF PENSION PROVISION

The article studies the relations concerning the formation of financial resources of the pension system, the Central link of which are the sources of the Pension Fund. The practice of financing social needs is analyzed a...

Download PDF file
  • EP ID EP675173
  • DOI 10.30890/2567-5273.2019-08-02-030
  • Views 48
  • Downloads 0

How To Cite

Юлия Мирошник, Виктор Доценко (2019). EXPERIENCE OF THE USE OF POWDER FROM NON-TRADITIONAL PLANT RAW MATERIALS IN PASTRY TECHNOLOGY. Modern engineering and innovative technologies, 2(8), 65-71. https://europub.co.uk/articles/-A-675173